斑马君 在历史的长卷与美食的交响中，一场前所未有的餐饮艺术盛事正缓缓启幕。由山东卫视精心打造的首档历史文化类美食综艺节目——《时空餐桌的美味传奇》，确定于6月9日起，每周日晚21:30震撼登陆荧屏，引领观众踏上一场穿梭千年的味觉之旅。
历史的餐桌，文化的宴席
自原始的火烤肉食至今日精致细腻的烹饪艺术，中华民族的饮食文化在漫长岁月里经历了翻天覆地的变化。《时空餐桌的美味传奇》承诺带观众穿越时空隧道，重访那些在历史尘埃中隐匿却依旧熠熠生辉的美食珍馐。节目不仅旨在呈现每道菜的独特风味，更深层挖掘它们背后的感人故事与历史掌故，展示这些古老食谱如何穿越世纪，影响并丰富着当代中国人的饮食文化，让每一次品尝都成为一场对中华饮食文化悠久与创新的深度探索。
美食召集令，探古寻今
节目独创性地开启了文化美食的全民征集活动，吸引数十位怀揣历史美食秘密的参赛者携带古代食谱“穿越”而来。他们将借助现代烹饪科技的力量，让这些历史佳肴重焕新生。现场嘉宾则通过对每一道菜品的品鉴与评价，决定它们是否能够晋级，整个过程充满了挑战与惊喜。
智囊团聚首，权威解读
为了确保节目内容的专业性和观赏性，《时空餐桌的美味传奇》集结了一支跨界专家团队，包括国学大师赵玉平、历史科普明星王磊、中餐烹饪界泰斗王海东，以及青春灵动的主持人思嘉，共同构成节目的“文化美食探索队”。他们将从各自的专业领域出发，为观众深度剖析每一道菜肴背后的文化底蕴与历史价值，赋予美食探索之旅以更加丰富的知识内涵。
技艺竞技，传统与创新的碰撞
在这一舞台上，美食文化的守护者们将展开一场技艺与创意的激烈比拼。从《本草纲目》到《随园食单》，参赛者们依据古籍记载，结合现代人的口味偏好，创造既古典又时尚的美食佳作。观众既能亲眼见证烹饪技艺的高超展示，又能深刻感受到中华文化的深厚底蕴和民族自信的强烈传递。
首播亮点，古今交融的视觉盛宴
首期节目中，三位美食探险家将带领我们穿梭唐朝、宋朝及明朝，从古籍文献中寻找古人生活的痕迹和饮食文化的精髓。其中，越剧表演艺术家李洋将再现宋代名菜“蟹酿橙”，揭秘古代海鲜料理的秘密；而来自中医世家的谢佳妤，则将用“龙井鸡汤”展现茶膳的养生智慧；更有别具匠心的《西游记》主题素食，看周伟如何巧妙融合孙悟空形象，为传统美食赋予新的文化生命。
《时空餐桌的美味传奇》不仅是对美食的颂歌，更是对中国优秀传统文化的一次深情致敬。它以美食为媒介，架起一座连接过去与现在的桥梁，邀您一同品味历史的味道，感受文化的魅力！
每周日晚21:30
锁定山东卫视
《时空餐桌的美味传奇》与您不见不散！
